frianyudistira

              YOGHURT   ANEKA  RASA    BUAH SEJARAH YOGHURT   Camilan sehat satu ini pertamakali ditemukan oleh para penggembala sekitar 5.000 tahun sebelum masehi . Pengembala tersebut terbiasa menyimpan cairan di dalam kantong yang terbuat dari lambung domba. Salah satu cairan tersebut merupakan susu . Ketika melakukan perjalanan, kantung berisikan susu itu ditaruh di punggung unta. "Perjalanan di bawah cuaca panas, dan terguncang-guncang membuat susu itu menjadi kental dan memiliki rasa asam," kata Indonesia Country Head Sales & Marketing PT AustAsia Food Syahbantha Sembiring. Mengapa bisa menjadi kental? Ternyata bakteri yang berasal dari kantung tersebut tercampur susu. Dengan suhu yang panas dan proses pengadukan dari goyangan unta berjalan menjadi kondisi ideal untuk pembentukan yogurt masa itu. Kemudian, cara itu pun dikembangkan menjadi salah satu bentukpengawetan susu. Bahkan tahun 2000 sebelum...